Locanda Petreja

Il ristorante Locanda Petreja rappresenta per noi una vera e propria sfida: quella di offrire una cucina legata al territorio, ma rivisitata dalla fantasia e dalla creatività dei nostri Chef. La stagionalità, la continua ricerca di materie prime d’eccellenza e la volontà di offrire qualcosa di diverso si traducono così in una proposta culinaria innovativa, che prende spunto dalla tradizione per rinnovarla.

Accanto a piatti vegetariani o di cacciagione, troviamo così ricette incentrate su ingredienti agresti, dal sapore autentico ed esaltato dall’audace inventiva degli accostamenti.

Il MENU

Tutti i nostri menu sono stagionali, legati alla disponibilità di materie prime fresche e quanto più possibile legati al territorio di Todi e dell’Umbria. Ogni giorno è possibile trovare proposte fuori menu, che rappresentano esperimenti di creatività dei nostri Chef o tentativi di assecondare la disponibilità di ingredienti del momento, legati alla stagione e al meteo.

Gli Spazi

Il Ristorante Locanda Petreja dispone di due sale interne da 35 posti, la “Sala della Scuderia”, al piano terra e accessibile direttamente dalla Piazzetta Medievale di Borgo Petroro, e la “Sala Nobile”, al primo piano con ascensore e accesso dall’interno della struttura. A completamento degli spazi interni, una Cantina privata e altre piccole sale per eventi privati.
All’esterno, una terrazza panoramica da 70 posti a sedere con tavoli in ceramica e una zona del Belvedere, per momenti di relax o aperitivi pre cena. In occasione di eventi speciali, ricorrenze, matrimoni o festività, Locanda Petreja organizza speciali pranzi o cene nella splendida Piazzetta Medievale di Borgo Petroro.